Carbohidratii

Carbohidratii

In comparatie cu alte substante nutritive, carbohidratii reprezinta cea mai mare parte a tuturor alimentelor. Acest lucru este adevarat cu precadere pentru cereale si produsele fainoase, cum ar fi pastele, orezul, granola.

Organismul consuma in mod constant energie. Chiar si creierul este dependent de carbohidrati ca sursa de energie. Din acest motiv, aportul energetic este vital.

Carbohidratii pot fi împartiti în trei categorii: 

• Monozaharidele, care sunt componentii de baza ai carbohidratilor, de exemplu dextroza si fructoza. 

• Dizaharidele apar ca si conexiune a doua monozaharide. Laptele, zaharul din lapte (lactoza) si zaharul din trestia de zahar sunt dizaharide. 

• Polizaharidele sau carbohidratii complecsi sunt compusii a mai mult de doua monozaharide. Amidonul vegetal este un exemplu tipic de polizaharida. 

GRATUIT Consultanta individuala
- evaluare nutritionala
- calcul % grasimi - IMC
- determinare rata metabolism bazal
- recomandari personalizate

Suna acum si programeaza-te la o evaluare wellness gratuita: 0762 299 677

slabim sanatos metabolism carbohidratii evaluare gratuita